Περιεχόμενα
Τα εμβληματικά ζαχαροπλαστεία Plaisir, μια αγαπημένη αλυσίδα στη Θεσσαλονίκη για πάνω από σαράντα χρόνια, βρίσκονται σε δεινή κατάσταση με πέντε πλειστηριασμούς λόγω χρεών.
Η ναυαρχίδα του καταστήματος, που βρίσκεται στην καρδιά της πόλης, έχει γίνει δημοφιλής προορισμός για ντόπιους και τουρίστες. Ο Άρης Παπαοικονόμου, ο επιχειρηματίας πίσω από την αλυσίδα, έχει αναγνωριστεί για την καινοτόμο και ποιοτική του προσέγγιση, που οδήγησε στην επιτυχία της εταιρείας τόσο σε εθνικό όσο και σε διεθνές επίπεδο.
Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στην ιστορία πίσω από αυτή την αγαπημένη αλυσίδα ζαχαροπλαστείων.
Τα καταστήματα ζαχαροπλαστικής Plaisir αντιμετωπίζουν πλειστηριασμούς λόγω χρεών
Η Plaisir, γνωστή αλυσίδα ζαχαροπλαστείων στη Θεσσαλονίκη, βρίσκεται αντιμέτωπη με 5 πλειστηριασμούς λόγω χρεών.
Η αλυσίδα, η οποία λειτουργεί εδώ και 40 χρόνια και διαθέτει καταστήματα σε όλες τις πολυπληθείς συνοικίες, είναι ιδιαίτερα γνωστή για τη ναυαρχίδα της που βρίσκεται στο ισόγειο του εμβληματικού ξενοδοχείου Electra Palace στο κέντρο της πόλης.
Εξαγωγή προϊόντων ποιότητας παγκοσμίως
Η Plaisir είναι υπεύθυνη για μια «ζαχαρένια» διαδρομή που έχει ξεπεράσει τα εθνικά σύνορα. Με έμφαση στην ποιότητα, η αλυσίδα έχει εξάγει τις λιχουδιές της σε πολλές χώρες, όπως το Βέλγιο, η Ολλανδία, η Γερμανία, η Ισπανία και η Αμερική.
Ο άνθρωπος πίσω από αυτή την επιτυχία είναι ο Άρης Παπαοικονόμου, ένας επιχειρηματίας από τη Θεσσαλονίκη, ο οποίος μετά το δημοτικό μαθητεύτηκε στο εμβληματικό καφέ-ζαχαροπλαστείο «Αχίλλειον».
Ένα σημείο συνάντησης για τους Θεσσαλονικείς
Το πρώτο βήμα του Παπαοικονόμου προς τη δική του επιχείρηση ήταν το πρωτοποριακό καφέ «Ανθέων», που συνδύαζε καφέ, γλυκό και φαγητό. Γρήγορα έγινε σημείο συνάντησης για τους Θεσσαλονικείς.
Σήμερα, η ναυαρχίδα του, το ζαχαροπλαστείο «Plaisir», αποτελεί δημοφιλή προορισμό για εκατοντάδες χιλιάδες επισκέπτες και τουρίστες στην «πόλη των γλυκών».
Προνοητικός και καινοτόμος επιχειρηματίας
Περιγράφεται ως διορατικός, καινοτόμος και με εμμονή με την ποιότητα των προϊόντων της αλυσίδας του, ο Παπαοικονόμου οδήγησε το Plaisir στην επιτυχία τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό.
Ενώ η αλυσίδα του αντιμετωπίζει μια δύσκολη περίοδο με τους τρέχοντες πλειστηριασμούς, είναι σαφές ότι το πάθος του για τη ζαχαροπλαστική και η δέσμευσή του στην ποιότητα θα συνεχίσουν να αποτελούν κινητήρια δύναμη για την επιτυχία της Plaisir.
