Περιεχόμενα
Το εμβληματικό εστιατόριο Nusr-et στη Μύκονο, γνωστό για τον εξαιρετικό του τζίρο, αντιμετωπίζει τώρα μια τραγική πτώση της δουλειάς του.
Ο ιδιοκτήτης Nusret Giocce είναι απογοητευμένος από την πτώση της επισκεψιμότητας, η οποία έφτασε έως και το 70%, συνοδευόμενη από σημαντική μείωση του αριθμού των πελατών σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια. Για να αντισταθμίσει αυτή την απώλεια, ο Τούρκος σεφ έχει ξεκινήσει ένα νέο εγχείρημα με την ονομασία «Eating, Dancing», ένα concept που συνδυάζει φαγητό και διασκέδαση σε δύο επίπεδα.
Ο πρώτος όροφος παραμένει αφιερωμένος στην εμπειρία του εστιατορίου, ενώ η βεράντα μεταμορφώνεται σε έναν ζωντανό χώρο με DJ και ποτά, επιτρέποντας στους επισκέπτες να χορέψουν τη νύχτα μετά το γεύμα τους.
Τραγική πτώση του τζίρου στο εστιατόριο Salt Bae’s στη Μύκονο
Ο διάσημος Τούρκος σεφ, Nusret Giocce, αντιμετωπίζει σημαντική μείωση της επισκεψιμότητας και των εσόδων στο εστιατόριό του Nusr-et στη Μύκονο.
Παλαιότερα γνωστό για τον εντυπωσιακό τζίρο πολλών εκατομμυρίων, το εστιατόριο αντιμετωπίζει τώρα μείωση πελατών έως και 70%, με μείωση κατά ένα τρίτο του αριθμού των παραθεριστών σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια.
Παρουσιάζοντας το «Eating, Dancing»: Μια νέα επιχείρηση για την αντιστάθμιση των απωλειών
Ως απάντηση στην δύσκολη αυτή κατάσταση, η Nusret Giocce ξεκίνησε μια νέα ιδέα που ονομάζεται «Eating, Dancing». Η ιδέα συνδυάζει το φαγητό και τη διασκέδαση σε δύο διαφορετικά επίπεδα.
Ο χώρος του εστιατορίου στον πρώτο όροφο συνεχίζει να σερβίρει εκλεκτό φαγητό, ενώ η βεράντα στον επάνω όροφο μεταμορφώνεται σε έναν ζωντανό χώρο με έναν DJ να παίζει μουσική και ποτά να ρέουν μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες. Η επέκταση αυτή έχει ως στόχο να αντισταθμίσει την απώλεια του εστιατορίου προσελκύοντας ένα διαφορετικό κοινό που αναζητά μια ζωντανή εμπειρία φαγητού και χορού.
