Περιεχόμενα
Η απόλαυση της σοκολάτας μπορεί πλέον να μην είναι μόνο μια ένοχη απόλαυση, καθώς έρευνες έχουν διαπιστώσει ότι μπορεί να ενισχύσει τις εγκεφαλικές λειτουργίες και να σας κάνει πιο έξυπνους.
Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Appetite κατέδειξε μια θετική συσχέτιση μεταξύ της συνήθους κατανάλωσης σοκολάτας και των γνωστικών επιδόσεων. Επιπλέον, η σοκολάτα έχει συσχετιστεί με βελτιώσεις σε μια σειρά από παράπονα υγείας που χρονολογούνται από την αρχαιότητα. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα εκπληκτικά οφέλη της σοκολάτας για την υγεία του εγκεφάλου.
Τα εκπληκτικά οφέλη της σοκολάτας για τον εγκέφαλό σας
Σχεδόν όλοι αγαπούν τη σοκολάτα, και παρά τις προσπάθειες να μειώσουμε τη ζάχαρη, όλοι ενδίδουμε σε αυτήν κατά καιρούς. Η υπέροχα πλούσια γεύση και υφή της μας κάνει να αισθανόμαστε καλύτερα όταν νιώθουμε πεσμένοι.
Ωστόσο, έχει βρεθεί ότι η σοκολάτα έχει πολλά οφέλη, όπως η μείωση της αρτηριακής πίεσης, η πρόληψη της ηπατικής βλάβης, η ενίσχυση της καλής χοληστερόλης και η διατήρηση της υγείας της καρδιάς σας.
Η σοκολάτα σας κάνει πιο έξυπνους;
Όπως αποδεικνύεται, η σοκολάτα μπορεί επίσης να ενισχύσει τις εγκεφαλικές μας λειτουργίες, κάνοντάς μας πιο έξυπνους.
Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Appetite διαπίστωσε ότι η συνήθης κατανάλωση σοκολάτας μπορεί να βελτιώσει τις εγκεφαλικές λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένης της συγκέντρωσης, της μνήμης και της ικανότητας μάθησης.
Αυτό είναι ένα μεγάλο άλμα προς τα εμπρός για τη διαδικασία της γήρανσης και τον τρόπο με τον οποίο η ηλικία επηρεάζει τον εγκέφαλό μας, καθώς η τακτική πρόσληψη φλαβανολών κακάο έχει ευεργετική επίδραση στη γνωστική λειτουργία και προστατεύει από τη φυσιολογική γνωστική έκπτωση που σχετίζεται με την ηλικία.
Η ιστορία της σοκολάτας στην ιατρική
Τα οφέλη της σοκολάτας για την υγεία δεν είναι μια νέα ανακάλυψη. Οι πρώτες ενδείξεις για ιατρικές χρήσεις της βρέθηκαν στους μεσοαμερικανικούς πολιτισμούς, με το κακάο να παρασκευάζεται σε μορφή ροφήματος τουλάχιστον ήδη από το 600 π.Χ.
Η σοκολάτα έχει χρησιμοποιηθεί ιατρικά για τη μείωση του πυρετού, τη θεραπεία της διάρροιας, τη βοήθεια στο PMS, την αύξηση της παραγωγής μητρικού γάλακτος, την ενθάρρυνση του ύπνου, ακόμη και για τον καθαρισμό των δοντιών των ανθρώπων.
Η διαχρονική μελέτη Maine-Syracuse
Η μελέτη διαπίστωσε ότι η τακτική κατανάλωση σοκολάτας έχει σημαντικό αντίκτυπο στη γνωστική λειτουργία, ανεξάρτητα από άλλες διατροφικές συνήθειες.
Όσο πιο συχνή ήταν η κατανάλωση σοκολάτας, τόσο καλύτερες ήταν οι επιδόσεις σε γνωστικές δοκιμασίες, συμπεριλαμβανομένων της οπτικο-χωρικής μνήμης και οργάνωσης, της μνήμης εργασίας, της σάρωσης και παρακολούθησης, της αφηρημένης σκέψης και της εξέτασης μίνι-διανοητικής κατάστασης.
Για τη μελέτη, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν στοιχεία που συλλέχθηκαν από τη διαχρονική μελέτη Maine-Syracuse Longitudinal Study (MSLS), στην οποία μετρήθηκαν 968 άτομα ηλικίας 23 έως 98 ετών ως προς τη διατροφική πρόσληψη και τους παράγοντες καρδιαγγειακού κινδύνου, καθώς και τη γνωστική λειτουργία.
Απόλαυση της σοκολάτας για καλύτερη γνωστική λειτουργία
Έτσι, την επόμενη φορά που θα λαχταρήσετε μια σοκολάτα ή μια φέτα παρακμιακής τούρτας λάβας, θυμηθείτε στον εαυτό σας ότι δεν κάνετε υπερβολική απόλαυση – απλά εργάζεστε για τη βελτίωση της γνωστικής σας λειτουργίας.
Αυτή η ανακάλυψη είναι ένας εξαιρετικός λόγος για να απολαύσετε αυτή τη γλυκιά απόλαυση και να αφεθείτε με μέτρο.
Σχετικά με τον συγγραφέα
Η Christine Schoenwald είναι συγγραφέας και performer που έχει γράψει άρθρα για τους Los Angeles Times, το Salon, το Bustle, το Medium και το Woman’s Day.
