Περιεχόμενα
Αφεθείτε σε γλυκά μπισκότα ψυγείου χωρίς ενοχές: μια απλή συνταγή 3 συστατικών χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Ιδανική για το καλοκαίρι, αυτή η σοκολατένια λιχουδιά φτιάχνεται πανεύκολα. Πάρτε τη συνταγή από τον διάσημο σεφ Γαβριήλ Νικολαΐδη στο coolartisan.
Μαμά Ψυγείο Cookie Candy: Μια νόστιμη και εύκολη καλοκαιρινή συνταγή
Αφεθείτε στην απολαυστική γεύση των σπιτικών σοκολατένιων μπισκότων ψυγείου, μια τέλεια απόλαυση για τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες. Αυτή η συνταγή απαιτεί μόνο τρία απλά υλικά και δεν περιέχει πρόσθετη ζάχαρη, καθιστώντας την απόλαυση χωρίς ενοχές.
Συστατικά
- 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
- 150 γραμμάρια βούτυρο
- 15 μπισκότα digestive
Προετοιμασία
- Ξεκινήστε με το σπάσιμο των μπισκότων digestive σε μεγάλα κομμάτια.
- Δημιουργήστε ένα μπεν μαρί τοποθετώντας ένα πυρίμαχο γυάλινο μπολ πάνω από μια κατσαρόλα με νερό που βράζει, εξασφαλίζοντας ότι το μπολ δεν αγγίζει το νερό.
- Λιώστε τη σοκολάτα κουβερτούρα και το βούτυρο μαζί στο μπεν μαρί, ανακατεύοντας απαλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Προσθέστε τα σπασμένα μπισκότα στο μείγμα λιωμένης σοκολάτας και βουτύρου, ανακατεύοντας για να καλυφθούν ομοιόμορφα τα κομμάτια του μπισκότου.
- Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα πυρέξ που έχει στρωθεί με σελοφάν, φροντίζοντας να απλωθεί ομοιόμορφα.
- Τοποθετήστε το πυρέξ στο ψυγείο και αφήστε το να παγώσει για τουλάχιστον μία ώρα.
- Μόλις το μείγμα στερεοποιηθεί, βγάλτε το από το ψυγείο και κόψτε το σε κύβους σε μέγεθος μπουκιάς.
- Αποθηκεύστε το σοκολατένιο μπισκότο ψυγείου στο ψυγείο για μία ή δύο επιπλέον ώρες για να βελτιώσετε την υφή και τη γεύση του.
Με λίγα απλά βήματα, μπορείτε να δημιουργήσετε μια απολαυστική σπιτική λιχουδιά που θα σας κάνει να επιστρέφετε για περισσότερα όλο το καλοκαίρι.
Απολαύστε την πλούσια και κρεμώδη γεύση των γλυκών μπισκότων ψυγείου της μαμάς, μια απολαυστική απόλαυση που σίγουρα θα ικανοποιήσει τις γλυκές σας επιθυμίες.
