Περιεχόμενα
- : Η αυξανόμενη τιμή της σοκολάτας
- Οι τιμές της σοκολάτας στα ύψη: Προετοιμαστείτε για υψηλότερο κόστος
- Δυσκολίες στην αγορά κακάο και αυξανόμενη ζήτηση
- Οι καιρικές συνθήκες που επηρεάζουν την παραγωγή κακάο
- Οι καταναλωτές θα σηκώσουν το βάρος της αύξησης του κόστους
- Κλιμακούμενες τιμές βασικών συστατικών
- Ανάκληση μολυσμένων σοκολατών
: Η αυξανόμενη τιμή της σοκολάτας
Οι λάτρεις της σοκολάτας ετοιμαστείτε καθώς οι τιμές του κακάο αυξάνονται κατακόρυφα, σηματοδοτώντας σημαντικές αυξήσεις των τιμών τους επόμενους μήνες.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της NielsenIQ, οι τιμές της σοκολάτας έχουν ήδη αυξηθεί κατά 14% τον τελευταίο χρόνο, λόγω των αυξανόμενων πιέσεων στην παραγωγή κακάο. Με την αγορά του κακάο να αντιμετωπίζει διαδοχικά ελλείμματα και μειωμένα αποθέματα, οι ειδικοί προειδοποιούν ότι οι τιμές μπορεί να συνεχίσουν να ανεβαίνουν.
Παράγοντες όπως το καιρικό φαινόμενο Ελ Νίνιο που επηρεάζει τις περιοχές καλλιέργειας κακάο και το αυξανόμενο κόστος παραγωγής επιτείνουν τις ζοφερές προοπτικές. Επιπλέον, έχουν ανακληθεί μολυσμένες σοκολάτες από τα επιδόρπια Müller’s Cadbury λόγω του κινδύνου μόλυνσης από λιστέρια.
Οι καταναλωτές καλούνται να ελέγξουν και να επιστρέψουν τις επηρεαζόμενες παρτίδες για να αποφύγουν πιθανές επιπλοκές για την υγεία τους.
Οι τιμές της σοκολάτας στα ύψη: Προετοιμαστείτε για υψηλότερο κόστος
Οι λάτρεις της σοκολάτας θα βρεθούν μπροστά σε μια πικρή έκπληξη, καθώς οι τιμές του κακάο συνεχίζουν να εκτοξεύονται στα ύψη, οδηγώντας σε σημαντικές αυξήσεις στις τιμές της σοκολάτας.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της NielsenIQ, οι τιμές της σοκολάτας έχουν ήδη αυξηθεί κατά 14% τον τελευταίο χρόνο και οι ειδικοί προβλέπουν περαιτέρω αυξήσεις λόγω των πιέσεων στην παραγωγή κακάο.
Δυσκολίες στην αγορά κακάο και αυξανόμενη ζήτηση
Η αγορά κακάο αντιμετωπίζει προκλήσεις, με διαδοχικές ελλειμματικές περιόδους και μειωμένα αποθέματα κακάο.
Ο Sergey Chetvertakov, αναλυτής της S&P Global Commodity Insights, προειδοποιεί ότι τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης για το κακάο θα μπορούσαν να φθάσουν τα 3.600 δολάρια ανά μετρικό τόνο, καθώς η αγορά αναμένεται να παρουσιάσει άλλο ένα έλλειμμα κατά την προσεχή περίοδο.
Οι καιρικές συνθήκες που επηρεάζουν την παραγωγή κακάο
Το καιρικό φαινόμενο Ελ Νίνιο επιδεινώνει την κατάσταση, προκαλώντας βροχοπτώσεις κάτω του μέσου όρου και ισχυρούς ανέμους στη Δυτική Αφρική, όπου καλλιεργείται πάνω από το 60% του παγκόσμιου κακάο.
Αυτό το καιρικό πρότυπο προσθέτει περαιτέρω πίεση στην παραγωγή κακάο, συμβάλλοντας στην εκτίναξη της τιμής.
Οι καταναλωτές θα σηκώσουν το βάρος της αύξησης του κόστους
Οι καταναλωτές θα πρέπει να προετοιμαστούν για το ενδεχόμενο υψηλότερων τιμών σοκολάτας.
Το αυξανόμενο κόστος παραγωγής, συμπεριλαμβανομένου του αυξημένου κόστους των πρώτων υλών, των ενεργειακών δαπανών και των επιτοκίων, αναγκάζει τους παραγωγούς σοκολάτας να μετακυλήσουν τα πρόσθετα έξοδα στους καταναλωτές.
Κλιμακούμενες τιμές βασικών συστατικών
Η αύξηση του κόστους δεν περιορίζεται στο κακάο. Οι τιμές του βουτύρου κακάο έχουν αυξηθεί κατά 20,5% από την αρχή του έτους, ενώ η ζάχαρη, ένα άλλο κρίσιμο συστατικό της σοκολάτας, έφτασε σε υψηλό 11 ετών τον Απρίλιο.
Αυτές οι κλιμακούμενες τιμές συμβάλλουν περαιτέρω στο συνολικό κόστος παραγωγής σοκολάτας.
Ανάκληση μολυσμένων σοκολατών
Η Müller, παραγωγός των γλυκών Cadbury, εξέδωσε προειδοποίηση στο Ηνωμένο Βασίλειο σχετικά με ορισμένες παρτίδες των προϊόντων της.
Τα επιδόρπια ενδέχεται να είναι μολυσμένα με λιστέρια, ένα βακτήριο που μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα που μοιάζουν με γρίπη, υψηλό πυρετό, ακόμη και σοβαρές επιπλοκές όπως μηνιγγίτιδα. Τα επηρεαζόμενα προϊόντα περιλαμβάνουν τα επιδόρπια σοκολάτας Cadbury Daim, Flake, Dairy Milk Buttons, Dairy Milk Chunks και Cadbury Heroes.
